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La Gavroche

La Gavroche

Une bière du Nord de la France brassée sur une base de malts spéciaux qui lui donne son caractère !

8.5°

  • La Gavroche
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2,70 € l’unité
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Découvrez une petite bière de grand caractère à l'image du personnage éponyme de Victor Hugo avec la Gavroche de la Brasserie Familiale de Saint Sylvestre !

La bière Gavroche est une bière brune refermentée en bouteille avant sa mise en vente et qui titre tout de même à 8.5°. Elle est produite depuis 1997 et complète la gamme de bière de la Brasserie, qui compte notamment l'excellente bière "Trois Monts".

C'est une bière qui présente dans le verre une robe brune et opaque qui se surmonte d'une mousse brune extrêmement abondante et aérée. Elle offre au nez des arômes de malts torréfiés et de levure avec des notes de caramel, de fruits et d'épices.

La Gavroche développe sur le palais des saveurs douces et sucrées avec des notes de caramel, de fruits et de fruits secs. De belles saveurs herbacées et une franche amertume en fin de bouche rappel la présence du houblon et ses vertus aromatiques. L'alcool est lui aussi perceptible dans cette Gavroche qui titre à 8°

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  • à l'oeil

    Robe ambrée et opaque, mousse blanc cassé, abondante et aérée.

  • au nez

    Arômes de malts torréfiés et de levure.

  • à la bouche

    Saveurs douces et sucrées, notes de caramel et de fruits.

  • Amertume
     
  • Douceur