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Grimbergen Blonde

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Grimbergen Blonde

Une bière belge traditionnelle chargée d'histoire !

6.7°

  • Grimbergen Blonde
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Connue et reconnue à travers l'Europe, la Grimbergen blonde est une bière brassée en Belgique depuis le Moyen-Âge.

A l'origine, cette bière dont la recette à plus de 900 ans était brassée par les moines de l'Abbaye de Grimbergen. La Grimbergen reste assez classique mais demeure néanmoins une référence en terme de bières belges de grande consommation.

La blonde est une bière à la robe jaune d'or limpide. Elle se pare d'une mousse dense et abondante de couleur crème. Elle développe un nez malté et relativement fruité avec des pointes rappelant certaines épices comme le clou de girofle.

En bouche, on trouve une bière aux saveurs douces et relativement sucrées. L'ensemble développe une rondeur maltée tandis que les saveurs fruitées du houblon ainsi qu'une légère amertume relativement longue en bouche se font ressentir. La Grimbergen blonde présente donc un bon équilibre entre les saveurs sucrées des malts et l'amertume caractérielle du houblon.

Le phénix ornant la bouteille représente la renaissance de la brasserie, détruite à plusieurs reprises. Le slogan est d'ailleurs "Ardet nec consumitur" ("elle brûle mais ne se consume pas"). Une bière qui se déguste idéalement dans son superbe verre Grimbergen !

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  • à l'oeil

    Robe jaune d'or et limpide avec une belle mousse blanche.

  • au nez

    Nez malté et relativement fruité avec des pointes épicées.

  • à la bouche

    Saveurs douces et relativement fruitées, légère amertume.

  • Amertume
     
  • Douceur