Psychedelia

Après Agent Provocateur, découvrez la nouvelle bière de Craig Allan aux saveurs tropicales !

 
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3,60 € l’unité
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Psychedelia est une bière artisanale hybride puisqu'elle est le fruit d'un mélange des styles de brassage belges et britanniques.

Elle est donc brassée en Belgique dans la brasserie De Proef et est concoctée par le brasseur écossais expatrié en France Craig Allan, qui nous offre ici sa troisième bière après les excellentes Cuvée d'Oscar et Agent Provocateur. Cette nouvelle bière est donc totalement différente des précédentes, aussi bien par son étiquette qui nous rappelle ici les années disco, que par son brassage qui a été fait avec l'utilisation des houblons Simcoe, Tomahawk et Moteuka.

La Psychedelia est donc une bière à la robe de couleur cuivre orangé, et à la mousse blanche généreuse. Au nez, elle offre des arômes frais et fruités, ainsi que des arômes herbacés et maltés.

En bouche, alors que les goûts de malt pâle et de malt biscuit sont bien présents, les saveurs tropicales prennent vite le dessus avec des notes de pamplemousse, ananas, ou encore fruits tropicaux. Enfin, le final est relativement amer mais accompagné des différents houblons aromatiques, ce qui fait de cette bière une bière blonde légère et rafraichissante, idéale pour un apéritif qui pourrait vite devenir psychédélique...

 

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  • à l'oeil

    Robe cuivrée avec une mousse blanche.

  • au nez

    Arômes houblonnés et fruités.

  • à la bouche

    Notes de malt et de fruits exotiques.

  • Amertume
     
  • Douceur