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Tempest The Old Fashioned

Tempest The Old Fashioned

DDM* proche, à consommer de préférence avant le 30/01/18. Une American Strong Ale vieillie en fût de Bourbon, inspirée du célèbre cocktail Old Fashioned.

9.5°

  • Tempest The Old Fashioned
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DDM* proche, à consommer de préférence avant le 30/01/18.

The Old Fashioned est une bière de la brasserie écossaise Tempest. C'est une American Strong Ale vieillie en fût de bourbon afin de faire référence au cocktail Old Fashioned.

C'est une bière dont l'extrémité fut trempée dans la cire afin de lui donner une véritable prestance.

Derrière une robe ambrée, orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche se dissimuilent des arômes de malt, de fruits, de bourbon, d'orange, de chêne et d'épices.

En bouche, on y retrouve des saveurs d'orange, de gingembre, de vanille, de whisky, de houblon, de fruits, de chêne et d'herbes.

L'ensemble est inséré dans une amertume modérée pour une texture lisse.

*Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. 

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  • à l'oeil

    Robe ambrée, orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de malt, de fruits, de bourbon, d'orange, de chêne et d'épices.

  • à la bouche

    Saveurs d'orange, de gingembre, de vanille, de whisky, de houblon, de fruits, de chêne et d'herbes.

  • Amertume
     
  • Douceur