Birra Del Borgo Sedicigradi

Birra Del Borgo Sedicigradi

Birra Del Borgo Sedicigradi

Un Barley Wine puissant qui a mûri en barrique de chêne avec des levures de champagne.

16°

99 / 100
  • Birra Del Borgo Sedicigradi
10,50 € l’unité
  • Expédié aujourd’hui
  • Emballage anti-casse

Birra Del Borgo Sedicigradi

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Sedicigradi de Birra Del Borgo est un Barleywine vieilli un an en fûts avec des levures de champagne pour atteindre un degré d'alcool de 16%.

Remarquablement puissante avec un caractère unique, c'est une bière ambrée tirant vers le marron coiffée d'une fine mousse foncée.

Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de prune, de raisin, de bois et de fruits secs.

En bouche, les saveurs sont étonnamment douces malgré son taux d'alcool très supérieur à la moyenne, avec des notes fruitées de raisin, de fruits secs, de pamplemousse, de caramel, de mangue, de bois, de houblon et d'alcool.

Equilibrée, l'alcool se sent surtout en fin de bouche en accompagnement de touches fruitées.

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  • à l'oeil

    Robe ambrée tirant vers le marron coiffée d'une fine mousse foncée.

  • au nez

    Arômes de malt, de caramel, de prune, de raisin, de bois et de fruits secs.

  • à la bouche

    Saveurs fruitées de raisin, de fruits secs, de pamplemousse, de caramel, de mangue, de bois, de houblon et d'alcool.

  • Amertume
     
  • Douceur