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Amager / Trillium SigteBroad

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Amager / Trillium SigteBroad

Une IPA inspirée de la recette d'un pain complet danois, brassée en collaboration avec Trillium !

6.8°

95 / 100
  • Amager / Trillium SigteBroad

"DDM* proche, à consommer de préférence avant le 31/07/18. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. "

Bien que séparées par l'Atlantique, les Brasseries Trillium et Amager semblent être sur la même longueur d'onde. Ils ont donc décidé de collaborer pour créer une succulente bière notée 95/100 sur Ratebeer, au goût de "Sigtebrød" - un pain dannois. 

Sa belle robe légèrement brumeuse est orange foncé et sa fine mousse est quant à elle blanche. 

Son parfum est enivrant. Une fois versée dans un verre, des arômes sucrés de miel et des notes fruitées de fruits tropicaux et d'agrumes s'en échappent.

En bouche, on retrouve des saveurs fraîches et croustillantes comme la coriandre, le fruit de la passion, le pamplemousse, la mangue et même quelques notes épicées. Le final est marqué par le houblon amérisant qui prend le dessus sur les saveurs, laissant ainsi une belle amertume au palais. 

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  • à l'oeil

    Robe orange foncé avec une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de miel, d'agrumes, et de fruits tropicaux.

  • à la bouche

    Saveurs de coriandre, de fruit de la passion, de pamplemousse, de mangue, d'épices et de houblons amers.

  • Amertume
     
  • Douceur