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Tiny Rebel Juicy Golden Ale

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Tiny Rebel Juicy Golden Ale

Une Golden Ale bien houblonnée aux saveurs fruitées.

4.8°

  • Tiny Rebel Juicy Golden Ale

Tiny Rebel Juicy Golden Ale

La Brasserie Tiny Rebel :
Basé à Newport dans le sud du Pays de Galles depuis quelques années maintenant, Tiny rebel met son empreinte sur certains styles classiques, allant jusqu'à développer de nouvelles recettes sensationnelles.
L'entreprise est née en 2012 avec une équipe composée des fondateurs Gazz et Brad. Depuis lors, la brasserie a élargi sa famille à plus de 100 personnes, lançant même une série de brewpubs.
Après avoir décroché le titre prestigieux de Champion Beer of Britain 2015, Tiny Rebel rejoint la liste exclusive des brasseurs du Beery Christmas.

La bière :

Légère, brillante et exceptionnellement fruitée, Tiny Rebel's Juicy tire son inspiration de la douceur des bonbons et du fléau des dentistes.
Cette Golden Ale pétillante montre fièrement un corps d'or scintillant sous une petite tête blanche, respirant des malts croquants et des houblons puissants évoquant les ours gummi ou les serpents à la gelée.

Sur la langue, vous trouverez du houblon, des fruits juteux enveloppés dans un corps de malt frais et une carbonatation qui mène toute l'expérience de dégustation à un autre niveau, avant de se fermer sur une puissante amertume.

Habituellement réservée aux fûts, cette bière en bouteille est un délice exclusif à Saveur Bière.

Le Style :

Golden Ale est une invention relativement moderne qui remonte aux années 1980. Ce style fut crée par des brasseurs indépendants pour transformer les jeunes buveurs de lagers industrielles - fortement populaires à l'époque – en amateurs de bières artisanales.
Le style est caractérisé par une base de Pale Malt aux propriétés croquantes, biscuitées et fruitées avec des notes de houblon floral.

Température : frais 6-8 ° C

Accords culinaires : Avec son corps plus léger et sa teneur en alcool plus faible, la Golden Ale est un style de bière polyvalent qui ira bien avec un large éventail d'aliments. Le poulet au barbecue, une salade César croustillante et poivrée, ou des desserts aux fruits épicés.
Un de nos favoris est une tarte au basilic et citron-meringué qui allie simultanément les houblons juteux et les malts épicés.

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  • à l'oeil

    Robe dorée avec une belle mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de malt et de fruits.

  • à la bouche

    Saveurs de malt, de houblon, de fleurs, de biscuit et de fruits tropicaux.

  • Amertume
     
  • Douceur
     
Vous devriez apprécier
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