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7°
96 / 100
La Viven Porter de la brasserie est aussi surprenante que ses petites soeurs. Cette brasserie impressionne par la qualité de ses produits et son respect des classiques.
Cette bière ne fait pas exception en mettant en avant toute la panoplie de saveurs des Porters. Une robe brune assez foncée surmontée d'une jolie mousse beige entame la dégustation du bon pied. Au nez, le café et le malt torréfié sont vifs sans être agressifs. En bouche, le côté fumé apparait vraiment au dégustateur accompagné du café bien sûr et de quelques fines notes de chocolat, le tout s'harmonisant parfaitement.
Encore une bière maîtrisée sans être trop dans la retenue. À conseiller aux amateurs de bonnes brunes comme aux novices voulant découvrir le plaisir de déguster ces bières pleines de saveurs.
Brune foncée à la mousse beige.
Malt torréfié et café.
Fumé et torréfié, touches de café et de chocolat.
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