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Tempest Harvest IPA édition 2017

Tempest Harvest IPA édition 2017

Une IPA au houblon Ekuanot et à la levure belge issue de la brasserie écossaise Tempest.

6.7°

  • Tempest Harvest IPA édition 2017
4,00 € l’unité
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  • Emballage anti-casse

Découvrez Tempest Brewing Co., une jeune microbrasserie écossaise créée en 2010 qui bénéficie déjà d'une belle renommée. La Harvest IPA est une bière issue d'un mélange entre le houblon Ekuanot travaillé en dry hopping et une levure belge. Il en résulte une India Pale Ale à l'accent belge qui vous fera peut-être penser à une Saison.

Dans le verre, elle se présente dans une robe dorée et voilée avec des reflets orange, surmontée par une petite tête blanche.

Au nez, elle développe des parfums d'agrumes juteux, de citron et d'épices, s'articulant autour de jolies notes de houblons frais herbacés.

En bouche, on retrouve les épices et les agrumes avec une dominance de pamplemousse et de mandarine. Viennent ensuite des saveurs plus herbeuses et poivrées, relevées par une présence d'abricot mûr. La finition est florale et amère.

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  • à l'oeil

    Robe dorée et voilée avec des reflets oranges

  • au nez

    Agrumes, citron, épices et houblon herbacé

  • à la bouche

    Pamplemousse, mandarine, épices, herbes, poivre et abricot

  • Amertume
     
  • Douceur