Implantée sur la Côte Ouest des Etats-Unis, la brasserie Modern Times Beer créée en 2013 fait déjà partie des meilleures microbrasseries artisanales au monde.

La Black House est une délicieuse Oatmeal Coffee Stout brassée avec du café sélectionné et torréfié par Modern Times.

Visuellement, elle se pare d'une robe noire opaque surmontée par une tête brune épaisse et crémeuse.

Il se dégage du verre des arômes de café torréfié, de malt grillé, de vanille, de chocolat et de caramel, le tout de manière très équilibrée.

Lors de la dégustation, on retrouve de fortes notes de café, de chocolat noir et de malt torréfié, qui s'accompagnent de saveurs de vanille, de caramel et un peu de brûlé, conduisant à une finition grillée à sec.