La bière Saison 1900 de la Brasserie Lefèbvre est une vieille recette de tradition hennuyère, mise au point par les maîtres brasseurs au début du siècle dernier.

En hommage au fondateur de la Brasserie aux "Cayoteux" des carrières du village, cette bière ambrée et douce a été rebrassée à partir de 1982.

Versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune, dorée et brumeuse avec une fine mousse blanche dégageant des arômes de levure, de fruits, de miel et d'épices.

En bouche, on y retrouve des saveurs douces et légères de miel, d'épices, de fruits et d'épices avec une pointe de vanille.

Sa densité en fait une bière facile à boire : elle accompagne les meilleurs moments quotidiens.

Elle se déguste fraîche mais pas glacée, entre 4°C et 6°C. A associer avec son verre Saison 1900.