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Anchor Liberty Ale

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Anchor Liberty Ale

Une bière américaine très houblonnée avec des malts caramélisés !

5.9°

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Découvrez la Anchor liberty ale ! Cette American Pale Ale de fermentation haute. Elle est brassée en utilisant le célèbre houblon Cascade et présente donc un profil très houblonné.

Conçue par le brasseur Anchor Brewing Co (U.S.A), elle est de couleur cuivre et elle présente une petite tête de mousse blanche. Elle dégage des arômes puissants de houblon et d'herbes accompagnés de notes de caramel et de fruits. Une certaine odeur de levure est également présente dans le nez.

En bouche, le houblon domine pleinement l'entrée en matière, avant de laisser place à un bel équilibre entre les goûts des malts caramélisés, de la levure fruitée et de l'amertume franche du houblon cascade. Le tout donne un bel ensemble doux et fruité au caractère puissamment houblonné. La fin de bouche de cette bière américaine est plutôt amère et légèrement sèche.

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  • à l'oeil

    Robe cuivrée et tête blanche

  • au nez

    Houblon, herbes, caramel et fruit

  • à la bouche

    Malts caramélisés, houblon et levure fruité

  • Amertume
     
  • Douceur