Découvrez vite, la Duvel Verte, petite sœur discrète de la désormais célèbre bière Duvel ! La Duvel Verte est une bière blonde spéciale, titrant 7.5% d'alc.vol.

Elle est brassée sur une base d'orge maltée et de houblons. C'est une bière qui est filtrée après une longue garde, à la différence de la Duvel Rouge, qui n'est pas filtrée afin de garantir une refermentation en bouteille. Cette différence dans les méthodes de production va introduire la nuance entre ces deux frangines.
En effet, cette "petite sœur" de la célèbre Duvel est un peu moins forte en degrés, et n'atteint pas son niveau de complexité gustative en raison de l'absence de fermentation en bouteille, qui permet habituellement à la bière de développer un peu plus ses saveurs. Cela ne l'empêche pas d'être une blonde forte de grande qualité aux belles qualités olfactives et gustatives.

Elle est aujourd'hui très difficile à trouver en France en raison de son manque de notoriété pourtant peu justifié ! C'est une bière à la robe blonde et limpide qui propose au nez des arômes doux de houblons avec des notes herbacées et fruitées. Des pointes de levures sont également perceptibles.

En bouche, on retrouve un produit extrêmement cohérent aux douces saveurs de houblon évoquant la Duvel Rouge, mais avec une amertume et une complexité gustatives moindres. Plus douce, elle ne reste pas moins une bière de caractère à découvrir ou à retrouver sur Saveur Bière !