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Bouteilles - Duvel Verte
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Vous connaissez la Duvel, mais connaissez-vous sa petite soeur, la Duvel "Verte"?

Caractéristiques

Famille de Style
Pale ale
Contenance
25 cL
Degré
7.5°
Pays
belgique
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
belgian pale ale
Apparence
Robe blonde et limpide
Arôme
Arômes doux de houblons, notes herbacées et fruitées
Goût
Douces saveurs de houblons, légère amertume
Amère
Doux
Profil de saveurs
biscuitée & gourmande
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Découvrez vite, la Duvel Verte, petite sœur discrète de la désormais célèbre bière Duvel ! La Duvel Verte est une bière blonde spéciale, titrant 7.5% d'alc.vol.

Elle est brassée sur une base d'orge maltée et de houblons. C'est une bière qui est filtrée après une longue garde, à la différence de la Duvel Rouge, qui n'est pas filtrée afin de garantir une refermentation en bouteille. Cette différence dans les méthodes de production va introduire la nuance entre ces deux frangines.
En effet, cette "petite sœur" de la célèbre Duvel est un peu moins forte en degrés, et n'atteint pas son niveau de complexité gustative en raison de l'absence de fermentation en bouteille, qui permet habituellement à la bière de développer un peu plus ses saveurs. Cela ne l'empêche pas d'être une blonde forte de grande qualité aux belles qualités olfactives et gustatives.

Elle est aujourd'hui très difficile à trouver en France en raison de son manque de notoriété pourtant peu justifié ! C'est une bière à la robe blonde et limpide qui propose au nez des arômes doux de houblons avec des notes herbacées et fruitées. Des pointes de levures sont également perceptibles.

En bouche, on retrouve un produit extrêmement cohérent aux douces saveurs de houblon évoquant la Duvel Rouge, mais avec une amertume et une complexité gustatives moindres. Plus douce, elle ne reste pas moins une bière de caractère à découvrir ou à retrouver sur Saveur Bière !

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par Oswin Rodrigues, expert en bière depuis 10 ans.

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