Bouteilles - Isaac Baladin

Retrouvez tout le savoir faire de la brasserie Baladin dans cette bière artisanale !

Caractéristiques

Familles de Styles
Wheat Beer
Contenance
33 cL
Degré
Pays
italie
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
witbier
Apparence
Robe d'un blond très trouble, presque laiteux
Arôme
Arômes frais, fruités et floraux très appréciables
Goût
Saveurs fruitées et fraîches, amertume subtile
Amère
Doux
Profil de saveurs
épicée & délicate
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

La Isaac Baladin est une bière blanche de blé aromatisée aux épices, selon les traditions de brassage propres aux bières blanches belges. Elle est produite par la brasserie artisanale Baladin, située à l’extrême nord ouest de l’Italie, à la frontière avec les Alpes Françaises.

La brasserie Baladin existe depuis 1996 et tente, à travers ses productions et les événements qu'elle propose au sein de ses établissements, de transmettre un état d'esprit positif et de pousser à l'enrichissement culturel !

Dans le verre, cette Isaac Baladin surprend par sa mousse qui apparaît aussi vite qu'elle disparaît et ne laisse aucune trace de son passage sur les parois. Cela se traduit par une effervescence très affûtée au service mais qui s'émousse rapidement. Cette couche de mousse peine à couvrir une bière à la robe d'un blond très trouble tirant sur le blanc laiteux car traversée par une multitude de particules de levure en suspens.

Elle présente au nez des arômes très agréables et à la fraîcheur printanière. Des senteurs herbacées de houblon accompagnent des odeurs fruitées de poires, d'amandes fraîches et de frangipane. Des arômes fleuris et mielleux sont également perceptibles tandis que la coriandre ressort également.

En bouche, on retrouve un produit léger et mielleux d'une grande légèreté et assez soyeux en bouche. Une amertume subtile et fraîche accompagne des notes fruitées d'agrumes et de poires, une touche fleurie ainsi que des saveurs épicées de coriandre et de blé.

Isaac Baladin

Baladin

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