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Bouteilles - Straffe Hendrik Quadruple
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Une Quadrupel intense et riche en malt de l'excellente brasserie brugeoise.

Caractéristiques

Famille de Style
Quadrupel
Contenance
33 cL
Degré
11°
Pays
belgique
Couleur de la bière
brune
Style de bière
quadrupel
Apparence
Robe marron-acajou aux reflets rougeoyants avec une fine mousse blanche.
Arôme
Arômes complexes et très fruités de melon, de fruits rouges accompagnés de pointes torréfiées de café et de malt.
Goût
Saveurs de fruits rouges, de raisins et de malt torréfié.
Amère
Doux
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Avec la Straffe Hendrik Quadruple, pénétrez le petit monde complexe et malté des Quadruples à la fois rondes et réconfortantes ! Une fois brassées, les bières Quadruples nécessitent une longue période de maturation afin d'achever leurs cycle de fermentation et de développer l'ensemble de leurs caractéristiques gustatives et olfactives. Et celles de la Straffe Hendrik Quadruple sont particulièrement bien mises en avant, ce qui en fait un très bon exemple du style !

Avec une robe marron-acajou aux reflets rougeoyants typique des bières de styles Quadruples, cette Straffe Hendrik Quadruple se couvre d'une fine couche de mousse étonnamment blanche.

De cette surprenante coiffe s’élèvent jusqu'au nez des arômes complexes et très fruités de melon, de fruits rouges accompagnés de pointes torréfiées de café et de malt. L'ensemble est puissant mais ne parvient pas à masquer une pointe liquoreuse qui rappelle la présence de l'alcool dans cette bière qui titre tout de même à 11°.

Une fois la Straffe Hendrik Quadruple en bouche, on découvre une bière à la grande complexité ! De belles saveurs de fruits rouges, de raisins se développent dès la mise en bouche mais sont rapidement rattrapés par des saveurs légèrement torréfiées ainsi que par des nuances liquoreuses de fruits fermentés. Si l'alcool est ici largement perceptible, il ne domine jamais le palais et, en définitive, apporte une forme d'équilibre à cette bière.

Cette Straffe Hendrik Quadruple est vraiment une belle production de l'excellente Brasserie De Haalve Maan, qui confirme avec cette bière son savoir-faire et l'exactitude de sa réputation !

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Straffe Hendrik Quadruple

Brasserie De Halve Maan

2,90€

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4

2,76€

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6

2,67€

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12

2,56€

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