La Voragem Black India Pale Ale de la brasserie portugaise Mean Sardine est une bière sans additif qui se déguste fraîche et avec attention, comme s'il s'agissait de la dernière sardine de l'océan.

Derrière sa robe noire et sa belle mousse beige se cachent des arômes d'agrumes, de liqueur, de chocolat, de pin et de pamplemousse.

En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de caramel, de café, de fruits, de houblon, de pin et d'épices.

Sa finale est longue et amère.