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Ginette Natural Christmas

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Ginette Natural Christmas

Une bière de Noël bio aux notes d'épices, de malt et de houblon. 

8.5°

  • Ginette Natural Christmas

Ginette Xmas Bio

La Brasserie Ginette :

Située à l'extérieur de la ville historique et pittoresque de Binche, la Brasserie Ginette a construit sa réputation en brassant des bières de qualité, en utilisant seulement les meilleurs ingrédients.

Cependant, la brasserie ne se contente pas seulement de brasser avec les meilleurs grains et houblons disponibles, puisque toutes leurs bières sont certifiées 100% Bio par Certisys. Fondée par quatre passionnés de la nature - y compris un arboriculteur et un architecte paysagiste - Ginette produit une gamme de bières classiques, toutes avec la propre touche de la brasserie.

 

La bière : 

Brassée seulement pour le Beery Christmas 2017, la Ginette Xmas Bio est un vrai classique du genre. Elle possède toute les qualités biologiques typiques des bières de la gamme. Enveloppée dans un corps brun profond et coiffé d'une petite tête couleur blanc cassé, sa texture lisse et sa carbonatation modérée se combinent avec des malts doux et une agréable épice, lui donnant un profil houblonné et boisé, pour faire de ce breuvage bio un plaisir absolu qui se termine par une délicate amertume.

 

Le style :

En 2002, le tout premier Organic Beer Festival organisé à Portland en Oregon a rassemblé seulement 2 000 personnes. C'était le premier événement de ce genre, mais les organisateurs ont remarqué un réel intérêt dans la bière artisanale biologique. Depuis, il a connu une croissance exponentielle, accueillant quelque 15 000 passionnés chaque année prouvant la réelle demande pour les bières biologiques en Europe.

En utilisant des produits biologiques provenant de fermes certifiées biologiques, la bière biologique n'a pas de pesticides, pas d'herbicides, pas d'OGM, utilisant des techniques de production éthiques et durables.

Température : 8-10°C

Verre : Tulipe

 

Accords culinaires : Riche, douce et forte avec une texture lisse, la Belgian Strong Dark Ale est un compagnon naturel pour les ragoûts et le gibier délicieusement savoureux. Quoi de mieux qu'une bonne carbonnade flamande - boeuf cuit lentement dans une sauce à la bière aux notes d'épices. Ce plat flamand substantiel est traditionnellement servi avec les délicieuses frites belges. 

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  • à l'oeil

    Robe d'un brun profond et coiffé d'une petite tête couleur blanc cassé.

  • au nez

    Arômes d'épices, de bois, de malt et de houblon.

  • à la bouche

    Saveurs d'épices, de caramel, de malt grillé, de houblon et de bois.

  • Amertume
     
  • Douceur