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Oppigårds Double Winter Ale

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Oppigårds Double Winter Ale

Bière suédoise de tradition, complexe et puissante. 

10°

  • Oppigårds Double Winter Ale

"DDM* proche, à consommer de préférence avant fin 31/10/2019. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. "

Pour faire face à la froideur de l'hiver scandinave, la brasserie suédoise Oppigårds s'est lancée dans la confection d'un brassin hors du commun : la Double Winter Ale.

Complexe et puissante, c'est une bière de tradition marquée par un volume d'alcool élevé, reflétant la majorité des bières de Noël.

Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée surmontée d'une fine mousse beige dégageant des arômes de fruits secs, d'alcool et de caramel.

En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de malt grillé, de fruits secs, de prune, de raisin, d'alcool et d'épices.

C'est une bière lisse qui chauffe le palais, menant vers un final sec et épicé. 

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  • à l'oeil

    Robe ambrée surmontée d'une fine mousse beige.

  • au nez

    Arômes de fruits secs, d'alcool et de caramel.

  • à la bouche

    Saveurs de caramel, de malt grillé, de fruits secs, de prune, de raisin, d'alcool et d'épices.

  • Amertume
     
  • Douceur