Bouteilles - Birra Del Borgo L'Equilibrista - 37,5 cl

Une Sour Ale complexe et élégante !

Caractéristiques

Familles de Styles
Sour/Wild Ale
Contenance
37.5 cL
Degré
10.9°
Pays
italie
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
wild / sour beer
Apparence
Robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé.
Arôme
Arômes de fruits secs, de malt, de bois, de champagne et de levure.
Goût
Saveurs de baie, de malt, de rhubarbe, d'épices, de levure, de bois et de fruits.
Profil de saveurs
acidulée & rafraîchissante
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

L'Equilibrista est une bière italienne de Birra Del Borgo, prônant l'élégance et la séduction. Sa bouteille noire, sobre en tous points saura vous étonner puisqu'elle renferme un style Sour Ale. Eh non, il ne s'agit pas d'une bière noire mais bien d'une blonde puissante brassée avec 50% de moût de vin et 50% de moût de bière dans une alchimie incomparable. L'ajout de liqueur se fait également par la suite, les laissant ainsi maturer pour obtenir une véritable richesse olfactive et gustative.

C'est une bière en édition limitée utilisant du moût de vin Montepulciano avec la méthode champenoise qu'est la seconde fermentation en bouteille.

En ce qui concerne sa dégustation, elle possède une robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé, dégageant des arômes de fruits secs, de malt, de bois, de champagne et de levure.

En bouche, on y retrouve des saveurs de baie, de malt, de rhubarbe, d'épices, de levure, de bois et de fruits.

Elle est puissante avec une belle carbonatation vive, ce qui fait frétiller le palais et vous ouvre la voie vers des horizons encore inexplorés.

Birra Del Borgo L'Equilibrista - 37,5 cl

Birra Del Borgo

  • 9,19 €/l'unité
    en stock
    Emballage anti-casse
    Retours gratuits
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    179,00 €
  • multibuy
    Bouteilles - Cuvée des Trolls
    Mots clés
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  • Additifs de brassage - Clarifiant universel Klarvit Vinoferm pour 110 à 210L
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