Lors du Beer International Recognition Awards 2011 la Brunehaut Blonde Bio a décroché la médaille d’or dans la catégorie « Bières spéciales ». Cette bière belge provient de la brasserie Brunehaut située à Rongy, à deux pas de la frontière Française. Afin de déglutériser la bière durant le brassage, la brasserie a développé une méthode unique et naturelle.

Cette championne artisanale, biologique et sans gluten a une apparence légèrement dorée coiffée d’une mousse blanche persistante.

De haute fermentation et conditionné en bouteille, cette bière présente un parfum floral, malté avec un côté levuré. La tenue des arômes est persistante. En bouche, cette bière désaltérante possède des saveurs fruitées et herbacées avec une note terreuse.

Cette bière équilibrée presque ronde est à privilégier les jours de beau temps.