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To Øl Mr Blue 2018 Edition

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To Øl Mr Blue 2018 Edition

Une bière danoise brassée avec des baies bleues comme des mûres, de l'aronia, des baies d'açai et du cassis.

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  • To Øl Mr Blue 2018 Edition

La gamme des Mr. Series de To Øl reprend les noms des personnages du film culte de Tarantino : Reservoir Dogs. Parmi ces noms se trouve Mr Blue, une Imperial Berliner Weisse brassée avec des mûres et titrant à 9% d’alcool, ce qui est assez rare pour être souligné puisque c’est un style qui tourne généralement autour des 4%.

Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe violette à rubis surmontée d’une fine mousse rosée dégageant des arômes fruités de mûre, de fruits noirs, de malt et de levure.

En bouche, c’est une bière rafraîchissante et fruitée aux saveurs de levure, de malt et de mûre dans un ensemble sucré et acidulé.

C’est une bière huileuse et délicate à la carbonatation modérée et à la finale fruitée.

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  • à l'oeil

    Robe violette à rubis surmontée d’une fine mousse rosée.

  • au nez

    Arômes fruités de mûre, de fruits noirs, de malt et de levure.

  • à la bouche

    Saveurs de levure, de malt et de mûre dans un ensemble sucré et acidulé.

  • Amertume
     
  • Douceur