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15 Anniversary Ale

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15 Anniversary Ale

Une IPA de blé et d'avoine torréfiés, brassée pour l'anniversaire de la brasserie suédoise Oppigards.

  • 15 Anniversary Ale

Cela fait maintenant 15 ans que la brasserie suédoise Oppigards s’est lancée dans le brassage pour le plus grand plaisir de nos papilles.

A l’occasion de leur anniversaire, ils nous proposent une IPA un peu particulière puisqu’elle est brassée avec 20 % de malt de blé et d’avoine torréfiés, ce qui va donner à la bière un aspect trouble et une texture juteuse.

L’utilisation de ses houblons va clairement dans le sens de la IPA classique avec de l’Amarillo en base, et du Vic Secret et Citra en houblonnage à cru. Cela donnera des saveurs d’agrumes, de houblon et de fleurs avec une note d’eucalyptus.

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