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Spice up your life

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Spice up your life

Une IPA expérimentale à la robe rouge aux délicieux arômes de betterave !

  • Spice up your life

Spice up your life est une bière néerlandaise de la brasserie Uiltje qui a la particularité d'être brassée avec de la betterave tout en ayant un style IPA. Cet ingrédient colorera fortement la bière pour lui donner une robe rouge surmontée d'une fine mousse rosée.

Au nez, elle révèle des arômes de pamplemousse, de malt, de houblon, d'herbes, de pamplemousse et de betterave. En bouche, on y retrouve des saveurs amères, sèches et douces à la fois.

C'est un peu inhabituel mais plutôt intéressant pour le palais qui profite de la faible carbonatation pour apprécier pleinement cette nouveauté.

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  • à l'oeil

    Robe rouge surmontée d'une fine mousse rosée.

  • au nez

    Arômes de pamplemousse, de malt, de houblon, d'herbes, de pamplemousse et de betterave.

  • à la bouche

    Saveurs de betterave, de malt, de houblon, de pamplemousse avec des notes amères, sèches et douces à la fois.

  • Amertume
     
  • Douceur