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X 4.1 Witbier

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X 4.1 Witbier

Une bière allemande authentique avec une légère amertume et des notes d'épices, de coriandre et d'agrumes.

4.9°

  • X 4.1 Witbier

Crew Republic se relance dans les expérimentations avec sa gamme X. Ici nous découvrons la X 4.1, une Witbier conçue avec des malts Pilsner et Weizen, ainsi qu'avec des houblons Wakatu, Kasbek et Mandarina Bavaria.

Authentique, elle respecte le Reinheitsgebot, la loi de la pureté allemande qui dit qu'il ne faut brasser qu'avec de l'eau, du malt et de l'orge (la levure étant inconnue à l'époque). Le résultat donne une bière à la robe blonde trouble aux saveurs maltéesfraîches et légères, marquée par une amertume subtile et des touches d'épices, de poivre noir, de coriandre, d'agrumes et de fleurs, dues à la levure et à un houblonnage à cru.

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  • à l'oeil

    Robe blonde trouble avec une mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de malt, d'épices et d'agrumes.

  • à la bouche

    Saveurs maltées, herbacées fraîches et légères.

  • Amertume
     
  • Douceur