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4 Pines Brookval Union Ginger Beer

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4 Pines Brookval Union Ginger Beer

Une Ginger Beer délicate aux notes de gingembre, de malt et d'agrumes. 

  • 4 Pines Brookval Union Ginger Beer
Coffret "À Table !"

"DDM* proche, à consommer de préférence avant fin 28/06/2019. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. "

Ses origines remontent au commerce des épices coloniales avec l'Orient et les îles des Caraïbes productrices de sucre. Elle était populaire en Grande-Bretagne et dans ses colonies à partir du 18ème siècle. D'autres épices ont été ajoutées de différentes manières et toute teneur en alcool était limitée à 2% par la législation sur les taxes d'accise de 1855. Peu de brasseurs ont conservé un produit alcoolisé.

Ce qui va probablement vous perturber lors de la dégustation de cette bière, ce sera la couleur de sa robe d'un jaune brumeux très pâle surmontée d'une fine mousse blanche. Ensuite, vous sentirez des arômes de gingembre, d'agrumes et d'épices pour des saveurs similaires dans un ensemble rafraîchissant et délicat. 

Elle est huileuse avec une carbonatation modérée menant vers un final sec et épicé. 

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  • à l'oeil

    Robe d'un jaune brumeux très pâle surmontée d'une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de gingembre, d'agrumes et d'épices.

  • à la bouche

    Saveurs rafraîchissantes de malt, de gingembre et de citron.

  • Amertume
     
  • Douceur