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Oppigards Rural Hopfenweisse

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Oppigards Rural Hopfenweisse

Une collaboration entre les suédois Oppigards et les autrichiens de Bierol pour une Hopfenweisse savoureuse. 

6.5°

  • Oppigards Rural Hopfenweisse

La brasserie suédoise Oppigards a pris forme au milieu des années 1980, augmentant graduellement sa production d'à peine 8000 litres à plus de 2 millions aujourd'hui. Entourée de prairies, Oppigårds s'inspire de la nature et adopte la durabilité dans tous les aspects de son brassage.

Toujours prête à réaliser des brassins avec d'autres confrères, elle s'est aujourd'hui associée à Bierol, une jeune brasserie autrichienne qui marque de son empreinte, le style traditionnel allemand, afin de concevoir Rural Hopfenweisse.

Brassée avec du malt de blé, cela lui donne une robe jaune et brumeuse pour une épaisse mousse blanche qui libère des arômes de céréales, de houblon et de fleur d'oranger.

En bouche, elle est croquante et pétillante avec une texture huileuse, menant vers un final sec, herbacé et modérément amer.

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  • à l'oeil

    Robe jaune et brumeuse pour une épaisse mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de céréales, de houblon et de fleur d'oranger.

  • à la bouche

    Saveurs de céréales, de fruits et de malt.

  • Amertume
     
  • Douceur