Bouteilles - Basqueland Mimosa Ale

Une bière espagnole conçue selon le cocktail mimosa à base de jus d'orange et de champagne. 

Caractéristiques

Familles de Styles
Pale ale
Contenance
33 cL
Degré
6.5°
Pays
espagne
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
golden ale
Apparence
Robe jaune pâle à la fine mousse blanche.
Arôme
Arômes de malt, de biscuit, d'épices et d'agrumes.
Goût
Saveurs d'orange, de houblon, d'épices et de levure.
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

Basqueland est l'idée de trois Américains installés à San Sebastian. Ce trio de gourmets, dont un chef étoilé au Michelin, a bâti une brasserie en plein essor autour de bières fraîches et savoureuses. Limités seulement par leur imagination, ils s'inspirent de diverses sources, dont le golfe de Gascogne sauvage, la culture basque et quelques personnages locaux hauts en couleurs. 

Leur dernière création est Mimosa, une bière un peu particulière inspirée du cocktail Mimosa - deux parts de champagne pour une part de jus d'orange, au cas où vous vous poseriez la question.

Brassée avec de la levure de champagne, du zeste d'orange et de la purée d'orange, c'est une bière fraîche à la robe jaune pâle et à la fine mousse blanche pour des arômes de malt, de biscuit, d'épices et d'agrumes. 

En bouche, on y retrouve des saveurs d'orange, de houblon, d'épices et de levure dans une amertume subtile, menant vers un final sec.

Basqueland Mimosa Ale

Basqueland Brewing Project

  • 3,99 €/l'unité
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