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Oppigårds Lavish IPA

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Oppigårds Lavish IPA

Une bière avec une belle amertume aux notes de caramel, pin et agrumes comme le citron !

6.8°

placeholder 96 / 100
  • Oppigårds Lavish IPA

Lorsque l'on connaît le travail de la brasserie danoise Amager et de la suédoise d'Oppigards, on ne peut que se réjouir d'entendre parler d'une collaboration. Au bout de cela, il y a Lavish IPA, une blonde non filtrée, brassée avec beaucoup de houblon, notamment du Chinook, Mosaic et Citra.

Si son début de dégustation vous emmènera vers des notes de malt, de caramel, de houblon, de pêche et d'agrumes, la fin de bouche sera largement portée vers une amertume massacrante, qui finira par s'adoucir grâce au côté fruité mis en place par les houblons.

Finalement, l'équilibre est plutôt bien trouvé et les néophytes du houblon pourraient être surpris.

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  • à l'oeil

    Robe jaune-orange brumeuse surmontée d'une mousse de couleur blanche.

  • au nez

    Arômes de malt, de caramel, de houblon, de pêche et d'agrumes.

  • à la bouche

    Saveurs de malt, d'agrumes, de caramel et de houblon.

  • Amertume
     
  • Douceur