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Goose Island Lolita 2017

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Goose Island Lolita 2017

Une bière fermentée avec des levures sauvages et des framboises dans des fûts de vin.

7.9°

placeholder 99 / 100
  • Goose Island Lolita 2017

Lolita de la brasserie américaine Goose Island est une Belgian Style Wild Ale brassée avec de la framboise et de la levure sauvage, avant d'être vieillie dans des fûts de vin.

Lors de sa dégustation, elle dévoile une robe orange légèrement sombre surmontée d'une fine mousse blanche qui libère des arômes de malt, de caramel, de bois et de framboise.

En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits rouges, de framboise, de malt, de caramel et de bois dans un ensemble acidulé.

Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche et fruitée.

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  • à l'oeil

    Robe orange légèrement sombre surmontée d'une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de malt, de caramel, de bois et de framboise.

  • à la bouche

    Saveurs de fruits rouges, de framboise, de malt, de caramel et de bois.

  • Amertume
     
  • Douceur