Située à Ballymote en Irlande, la Brasserie White Hag nous présente son Oatmeal Imperial Stout Black Boar, une bière noire à la robe impénétrable et à la fine mousse beige quasi inexistante.

Au nez, l'alcool ressort bien avec des arômes de céréales, de malt grillé et de café.

En bouche, l'ensemble est légèrement fumé avec des notes de vanille, de café, de grillé, de chocolat et de caramel.

Elle est liquoreuse avec une amertume puissante menant vers une finale sèche et alcoolisée.