The Dreamcatcher de la brasserie irlandaise O Brother est une bière brassée avec du Citra et du Simcoe.

Lors de sa dégustation, on y voit une robe jaune brumeuse et dorée surmontée d'une mousse blanche qui libère des arômes de pin, d'agrumes, de pêche et de houblon.

Rafraîchissante et amère à la fois, c'est une Session IPA légère aux saveurs d'agrumes, d'herbes, de pin et d'épices.

Elle est huileuse avec une carbonatation modérée pour un final sec, amer et fruité.