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Cocomiette Bière Blonde au pain

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Cocomiette Bière Blonde au pain

Une Lager blonde engagée, brassée avec du pain recyclé !

4.8°

  • Cocomiette Bière Blonde au pain

La Cocomiette Lager est une bière pleine de caractère, bien houblonnée et largement plus amère qu'une bière classique du style.

Conçue avec du pain rassis, c'est une bière éco responsable qui dévoile une robe jaune sombre, presque cuivrée, coiffée d'une mousse blanche qui libère des arômes de levure, de céréales et de pain toasté. Les notes de pain vont ressortir plus largement en bouche, avec des touches de grillé, d'herbes et de houblon.

Rafraîchissante, elle est conçue avec des ingrédients de qualité ce qui en fait une belle réussite, menant le palais vers une finale sèche marquée par une amertume bien persistante.

Surprenante, elle pourrait même prétendre à une réinterprétation du style.

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  • à l'oeil

    Robe jaune sombre, presque cuivrée, coiffée d'une mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de levure, de céréales et de pain toasté.

  • à la bouche

    Saveurs de grillé, d'herbes et de houblon.

  • Amertume
     
  • Douceur