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Cascade Brewing Apricot 2017

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Cascade Brewing Apricot 2017

Une bière blonde vieillie en fûts de chêne avec des abricots pour des notes fruitées et acidulées !

7.3°

  • Cascade Brewing Apricot 2017

Cascade Brewing est une brasserie américaine qui se trouve à Portland et qui est réputée à travers le monde pour ses bières de style sour.

Apricot Ale est l'une de ces merveilles, notée 99/100 par Ratebeer. Lors de sa dégustation, elle se dévoile sous une robe orange brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche, libérant des arômes de fruits, de fleurs, de caramel, de vanille et d'abricot.

En bouche, c'est fruité et acidulé avec des saveurs d'abricot, de levure, de malt, de bois et de fruits secs.

Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche.

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  • à l'oeil

    Robe orange brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de fruits, de fleurs, de caramel, de vanille et d'abricot.

  • à la bouche

    Saveurs d'abricot, de levure, de malt, de bois et de fruits secs.

  • Amertume
     
  • Douceur