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Sori Blind Harlequin

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Sori Blind Harlequin

Un Imperial Oatmeal Stout, vieilli en fûts de cognac XO, à la fois doux et robuste aux arômes de malts noirs et de cognac.

11.2°

  • Sori Blind Harlequin

Découvrez la brasserie Estonienne Sori Brewing avec cet Imperial Oatmeal Stout vieilli en fûts de cognac XO.

On retrouve une robe noire opaque surmontée d'une épaisse mousse beige crèmeuse. Au nez, on respire des arômes rôtis, de cerises noires, de cognac et de liqueur. En bouche, découvrez une texture soyeuse avec de belles notes de cognac boisé, quelques éfluves de raisins, de vanille et de chocolat. Le tout est assez sec.

En bref, c'est une bière entière, puissante du haut de ses 11.2% d'alcool perceptibles. 

 

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  • à l'oeil

    robe noire opaque surmontée d'une épaisse mousse beige crèmeuse

  • au nez

    arômes rôtis, de cerises noires, de cognac et de liqueur

  • à la bouche

    une texture soyeuse avec de belles notes de cognac boisé, quelques éfluves de raisins, de vanille et de chocolat

  • Amertume
     
  • Douceur