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Basqueland Meet Me Halfway

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Basqueland Meet Me Halfway

Une India Pale Ale espagnole aux arômes d'agrumes signée Basqueland !

6.2°

  • Basqueland Meet Me Halfway

Découvrez Meet Me Halfway, une India Pale Ale brassée par Basqueland Brewing Project. Faisant partie du Volume 1 de leur série spéciale Biotransformation, elle est houblonnée au Citra cryogénisé, Citra T90, Ekuanot et au Mosaic.

On découvre une robe jaune-orange doré plutôt clair surmontée d'une légère mousse blanche aux fines bulles. Au nez, on sent des arômes maltés aux notes d'agrumes et d'herbes fraiches, c'est floral et vert. En bouche, on retrouve une belle amertume caractéristique des IPA, une bière facile à déguster aux notes herbacées et d'agrumes.

Ce rendu fruité est expliqué par une nouvelle technologie utilisée dans cette bière: les houblons cryogéniques. Ce sont des houblons auxquels on a extrait uniquement la lupuline (les huiles essentielles) sans conserver le côté végétal et "vert" des feuilles; grâce à la cryogénisation.

Cheers!

 

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  • à l'oeil

    robe jaune-orange doré plutôt clair surmontée d'une légère mousse blanche

  • au nez

    arômes maltés aux notes d'agrumes et d'herbes fraiches

  • à la bouche

    notes herbacées et d'agrumes

  • Amertume
     
  • Douceur