Spaten-Franziskaner-Bräu est une brasserie allemande qui nous propose la Hefe-Weissbier Alkoholfrei, une bière blanche ultra désaltérante titrant à 0,5% d'alcool. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune pâle et brumeuse surmontée d'une large mousse blanche.

Au nez, elle libère des arômes gourmands de malt, de fruits et d'herbes. 

En bouche, la levure fait en sorte que la palais retrouve des notes de banane, une touche typique chez les bières allemandes de ce style. L'ensemble est vraiment délicat et se consomme facilement en terrasse lors de belles journées ensoleillées.