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Flying Inn Sisyphus

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Flying Inn Sisyphus

Une American IPA très amère avec des notes subtilles d'agrumes et une finale fleurie.

7.5°

  • Flying Inn Sisyphus

Connaissez-vous les Gipsy Brewers ? Ce sont deux brasseurs itinérants (Juan et César), qui créent leurs recettes pour les brasser en collaboration avec d'autres brasseurs qui possèdent leur propre installation ! Ils voyagent partout en Europe depuis 2016 et The Flying Inn fait partie de ces Gipsy.

Découvrez cette Double Dry Hop India Pale Ale (DDH IPA), une bière deux fois houblonnée à cru, brassée à Valladolid et titrant à 50 IBU pour 7.5% d'alcool.

Versez dans un verre, on trouve une bière à la robe orange dorée surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, on devine d'intenses notes d'agrumes confirmées à la dégustation avec de vraies saveurs de pamplemousse. Lors de la dégustation, on retrouve une texture soyeuse et une amertume herbacée tenace en bouche. Ces arômes et l'amertume s'expliquent par le houblonnage au houblon Galaxy, connu pour son profil organoleptique de fruits de la passion, de citron et de myrtille.

Oserez-vous déguster cette bière aromatique, comme Sisyphe a défié les Dieux Grecs ?

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  • à l'oeil

    Robe orange dorée.

  • au nez

    Intenses notes d'agrumes.

  • à la bouche

    Saveurs de pamplemousse, amertume herbacée.

  • Amertume
     
  • Douceur