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Cierzo Don't Hop Back

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Cierzo Don't Hop Back

Une Double IPA rafraîchissante aux arômes puissants et tropicaux.

  • Cierzo Don't Hop Back

La brasserie espagnole Cierzo brewing Co. nous a préparé un nouveau jus houblonné, une Double India Pale Ale aromatique et amère, titrant à 8% d'alcool.

Cette bière a été houblonnée à raison de 22  grammes de houblon par litre (ce qui est conséquent !) avec les houblons Mosaic, Simcoe et Citra utilisés en houblonnage à froid à deux reprises, pour en tirer un maximum d'huiles essentielles et d'arômes.

Sa robe jaune pâle est légèrement trouble dû à l'utilisation de blé et d'avoine lors du brassage. On sent des arômes puissants de fruits tropicaux. En bouche, ses saveurs sont agréablement fruitées et bien équilibrées avec l'amertume

Un bel hommage aux houblons et à cette chanson mythique des années 1990.

Oh, cette bière est conditionnée en canette: que du positif !

Cheers !

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  • à l'oeil

    Robe jaune pâle et légèrement trouble.

  • au nez

    Arômes puissants de fruits tropicaux.

  • à la bouche

    Saveurs agréablement fruitées et bien équilibrées avec l'amertume.

  • Amertume
     
  • Douceur