Bouteilles - Trooper Sun and Steel

Une rafraichissante pilsner à double fermentation avec des notes de miel et de fruits frais.

Caractéristiques

Contenance
33 cL
Degré
4.8°
Pays
angleterre
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
pilsner
Apparence
Robe jaune et dorée avec une épaisse mousse blanche.
Arôme
Arômes de fruits et de saké.
Goût
Saveurs maltées et fruitées.
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Présentation

Iron Maiden et la brasserie Robinsons viennent de réaliser une nouvelle collaboration pour sortir Sun and Steel, une bière de style lager brassée avec de la levure de saké japonaise sous une double fermentation. Elle doit son nom au titre de la chanson du groupe de métal du même nom, tirée de leur album de 1983 Piece of Mind, qui a été inspirée par la vie du japonais samouraï Miyamoto Musashi.

Cette idée de création vient du chanteur d'Iron Maiden, Bruce Dickinson, mais également du brasseur en chef de Robinsons, Martyn Weeks qui, après avoir rencontrés un fan du groupe, propriétaire de la brasserie Okunomatsu Saké à Fukushima, se lancèrent dans cette conception folle.

Après avoir reçu un échantillon de levure de saké, ils cultivèrent la souche pour en faire cette bière d'aujourd'hui. C'est une bière hybride composée de deux levures pour une robe jaune et dorée avec une épaisse mousse blanche, mais aussi des arômes de fruits et de saké.

En bouche, elle change de la pilsner classique avec des saveurs maltées et fruitées. Elle se déguste fraîche à une température d'environ 6°C.

Trooper Sun and Steel

Robinsons

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