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Thornbridge Necessary Evil - Bourbon Barrel Aged

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Thornbridge Necessary Evil - Bourbon Barrel Aged

Un Imperial Stout vieilli pendant 8 mois dans des fûts de Bourbon !

  • Thornbridge Necessary Evil - Bourbon Barrel Aged

Thornbridge Necessary Evil : Bourbon BA est un Imperial Stout anglais vieilli pendant 8 mois dans des fûts de bourbon. C'est après avoir goûté de véritables petites pépites du même style comme la Bourbon County de Goose Island ou la Speedway Stout que Rob, de Thornbridge, s'est décidé à élaborer des bières similaires. Dès lors, ils s'efforcèrent d'avoir quelque chose de très qualitatif, parfaitement équilibré et véritablement savoureux. C'est une bière fine, soigneusement étudiée et entreposée dans des barils de Jim Bean fraîchement vidés, venus tout droits des Etats-Unis.

Lors de sa dégustation, vous serez face à une bière noire profonde coiffée d'une fine mousse beige qui libère des arômes de malt grillé, de caramel et de chocolat. En bouche, on y retrouve des saveurs de café, de chocolat, de bourbon et de grillé dans un ensemble velouté, crémeux et équilibré. 

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  • à l'oeil

    Noire profonde coiffée d'une fine mousse beige.

  • au nez

    arômes de malt grillé, de caramel et de chocolat.

  • à la bouche

    Saveurs de café, de chocolat, de bourbon et de grillé.

  • Amertume
     
  • Douceur