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Bouteilles - Jopen North Sea IPA

Une bière forte en amertume qui dévoile des notes fruitées de houblon.

Caractéristiques

Famille de Style
IPA
Contenance
33 cL
Degré
6.5°
Degré
6.5°
Pays
pays-bas
Couleur de la bière
ambrée
Style de bière
american ipa
Apparence
Robe orange et à l'épaisse mousse blanche.
Arôme
Arômes d'agrumes, de papaye, de fruits exotiques, d'abricot et de litchi.
Goût
Saveurs de fruits et de houblon sous une amertume franche.
Profil de saveurs
amère & puissante
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Mooie Nel IPA de la Brasserie Jopen est une bière considérée comme l'homologue néerlandaise des India Pale Ale américaines. Brassée avec beaucoup de houblon américain, c'est une bière marquée par un beau fruité et une amertume franche. Si l'origine de cette utilisation massive de houblon était destinée à conserver la bière des britanniques pour le transport en bateau jusqu'aux Indes coloniales, ce fut également le cas pour les Pays-Bas qui appelèrent leur bière la « duraebel scheepsbier », conçue pour les Indes orientales néerlandaises.

Après la révolution américaine de la « craft beer », le style IPA est revenu en force en Europe et Jopen se devait de proposer ses versions d'antan, ce qu'il fait avec Mooie Nel, aussi appelée Northsea IPA, un nom qui fait référence aux eaux qui relient Haarlem et Spaarndam.

En ce qui concerne sa dégustation, il s'agit d'une bière blonde à la robe orange et à l'épaisse mousse blanche qui libère des notes d'agrumes, de papaye, de fruits exotiques, d'abricot et de litchi. En bouche, c'est un merveilleux mélange de fruits et de houblon sous une amertume franche mais équilibrée, c'est-à-dire qu'elle ne prend pas le pas sur tout. Nous vous conseillons sa dégustation à une température d'environ 8°C.

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