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Basqueland Milagrito Mexican Stout

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Basqueland Milagrito Mexican Stout

Une bière noire brassée avec du chocolat, de la cannelle, du piment et de la vanille !

11.2°

  • Basqueland Milagrito Mexican Stout

Installée à la frontière espagnole, la Brasserie Basqueland est le projet de trois américains qui se sont lancés dans le brassage. Rapidement, ils deviennent des références de la bière artisanale dans leur pays mais aussi aux alentours.

Aujourd'hui, ils sont à l'origine de nombreuses bières et notamment Milagrito, un Mexican Stout à la robe noire coiffée d'une fine mousse beige. Lors de sa dégustation, elle dévoile des arômes de malt, de cacao, de cannelle, de piment et de vanille.

En bouche, c'est onctueux grâce à l'utilisation de lactose et d'avoine, mais ça apaise également le palais qui se veut relevé grâce au piment. Son taux d'alcool se 11,2% lui donne du caractère mais l'ensemble reste plutôt bien équilibré. A déguster à une température d'environ 12°C.

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  • à l'oeil

    Robe noire coiffée d'une fine mousse beige.

  • au nez

    Arômes de malt, de cacao, de cannelle, de piment et de vanille.

  • à la bouche

    Saveurs onctueuses de chocolat, de piment, de malt grillé et de vanille.

  • Amertume
     
  • Douceur