Bouteilles - Basqueland Wild Woodcock Ale

Une bière de caractère, vieillie pendant 3 ans en fûts de rioja et brassée en collaboration avec Zapiain.

Caractéristiques

Familles de Styles
Sour/Wild Ale
Contenance
75 cL
Degré
7.8°
Pays
espagne
Couleur de la bière
blonde
Style de bière
wild / sour beer
Apparence
Robe jaune limpide surmontée d'une fine mousse blanche.
Arôme
Arômes de levure et de cidre, dans un ensemble fermier.
Goût
Boisées avec des touches de raisin et de pomme.
Profil de saveurs
fruitée & sure
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

Bière de collaboration entre Basqueland et Zapiain, la Becada Wild Woodcock Ale est une bière prestigieuse à la fermentation mixte de style Sour, vieillie trois ans dans des fûts imprégnés du cépage noir espagnol tempranillo et plus précisément du vin Rioja.

Intense et complexe, elle possède une robe jaune limpide surmontée d'une fine mousse blanche. Cette dernière libère des arômes de levure et de cidre, dans un ensemble fermier.

En bouche, c'est acidulé, aigre avec une amertume subtile qui ressemble au pamplemousse. On y retrouve également des notes boisées avec des touches de raisin et de pomme. Elle est sèche en fin de bouche et parfaite pour une dégustation de haute voltige. Dégustez-la à une température d'environ 8°C.

Basqueland Wild Woodcock Ale

Basqueland Brewing Project

  • 22,90 €/l'unité
    en stock
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    Retours gratuits
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