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Põhjala Pime Öö - Pedro Ximenez Sherry BA

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Põhjala Pime Öö - Pedro Ximenez Sherry BA

Un Imperial Stout vieilli pendant 6 mois dans des fûts de Pedro Ximenez Sherry !

13.9°

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  • Põhjala Pime Öö -  Pedro Ximenez Sherry BA

Pime Öö PX de la brasserie estonienne Põhjala est un Imperial Stout vieilli dans des fûts de Sherry Pedro Ximenez pendant 6 mois. Lors de sa dégustation, c'est une bière qui se dévoile sous une robe noire surmontée d'une fine mousse beige qui libère des arômes de malt grillé, de chocolat, d'alcool et de caramel salé.

En bouche, c'est onctueux, complexe et gourmand, avec un ensemble dominé par le chocolat et les malts grillés. On y retrouve également des notes de bois, de fruits secs, de vanille et de vin blanc. C'est une bière de qualité à déguster à une température d'environ 14°C.

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  • à l'oeil

    Robe noire surmontée d'une fine mousse beige.

  • au nez

    Arômes de malt grillé, de chocolat, d'alcool et de caramel salé.

  • à la bouche

    Saveurs de chocolat, de malt grillé, de bois, de fruits secs, de vanille et de vin blanc.

  • Amertume
     
  • Douceur