Bouteilles - The Ale Apothecary El Cuatro - Cognac Barrel Aged

Une American Wilde Ale brassée avec du miel puis vieillie en fûts de cognac et de vin  !

Caractéristiques

Familles de Styles
Sour/Wild Ale
Contenance
75 cL
Degré
11.21°
Pays
etats-unis
Couleur de la bière
brune
Style de bière
wild / sour beer
Apparence
Robe rouge sombre coiffée d'une mousse blanche.
Arôme
Arômes de caramel, de cerise, de malt et de cognac.
Goût
Saveurs aigres, acidulées de cerise et de bois.
Profil de saveurs
fruitée & sure
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

La brasserie américaine The Ale Apothecary vient de nous dévoiler El Cuatro, un petit bijou de style Wild Beer vieilli dans des fûts de cognac avec des cerises mûres.

Super huileuse, c'est une bière à la robe rouge sombre coiffée d'une mousse blanche vraiment très fine, que l'on ne perçoit finalement plus que contre la paroi du verre au bout de quelques instants.

Au nez, elle libère des arômes de caramel, de cerise, de malt et de cognac, pour des saveurs aigres, acidulées de cerise et de bois, atténuée par la puissance des notes de cognac due au vieillissement. C'est une bière riche et complexe, idéale pour les amateurs du style.

The Ale Apothecary El Cuatro - Cognac Barrel Aged

The Ale Apothecary

  • 45,50 €/l'unité
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