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The Ale Apothecary Sahalie

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The Ale Apothecary Sahalie

Une bière acidulée et fruitée, vieillie 1 an en fûts de chêne !

9.03°

placeholder 99 / 100
  • The Ale Apothecary Sahalie

La brasserie des USA The Ale Apothecary nous dévoile Sahalie, une Wild Beer américaine de fermentation mixte qui est vieillie dans des fûts de vin.

Elle possède une robe jaune brumeuse pour une fine mousse blanche. Au nez, on y décèle des arômes de citron, d'ananas, de vin, de vanille et de levure, pour des saveurs acidulées et fruitées dans un ensemble complexe mais cependant délicat.

C'est une belle découverte adaptée aux palais fins qui aiment les bières qui changent de l'ordinaire.

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  • à l'oeil

    Robe jaune brumeuse pour une fine mousse blanche.

  • au nez

    Arômes de citron, d'ananas, de vin, de vanille et de levure.

  • à la bouche

    Saveurs acidulées et fruitées.

  • Amertume
     
  • Douceur