Bouteilles - Jackie O's / Casita Cerveceria Carrots & Sticks

Une bière blonde brassée avec des noix, de la cannelle, des raisins secs, du piment de  Jamaïque, des zestes de citrons et de la noix de muscade.

Caractéristiques

Familles de Styles
Strong Ale
Contenance
37.5 cL
Degré
13.9°
Pays
etats-unis
Couleur de la bière
brune
Style de bière
belgian golden strong ale
Apparence
Robe marron brumeuse coiffée d'une fine mousse beige.
Arôme
Arômes de sucre candi, de levure, de vanille, de cannelle, de caramel et de carotte.
Goût
Saveurs d'épices, de caramel, de bourbon et de vanille.
Profil de saveurs
épicée & chaleureuse
Emballage anti-casse
Retours gratuits
Service Client

Description

La brasserie américaine Jackie O's a travaillé en collaboration avec Casita Cerveceria située dans le Vermont, afin de présenter Carrots & Sticks, une Belgian Strong Dark Ale puissante qui titre à 13,9% d'alcool. Elle est brassée avec de la noix, des épices, du zeste de citrons et des raisins secs, avant d'être fermentée avec de la purée de carotte et conditionnée dans des fûts de bourbon avec des fèves de vanille pendant 14 mois. Elle tire son inspiration des tripel et quadrupel qui ont souvent des notes de fruits secs et mûrs.

Lors de la dégustation, la bière se révèle sous une robe marron brumeuse coiffée d'une fine mousse beige et libérant des arômes de sucre candi, de levure, de vanille, de cannelle, de caramel et de carotte.

En bouche, c'est particulier et ne ressemble à aucune autre bière. Les épices dominent l'ensemble avec une puissance de l'alcool, accompagnés par des notes de fruits secs et de bourbon. C'est une bière huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche.

Jackie O's / Casita Cerveceria Carrots & Sticks

Jackie O's

  • 16,90 €/l'unité
    en stock
    Emballage anti-casse
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