- Bouteilles
- The Bruery Terreux Frucht : Pineapple, Dragon Fruit & Prickly Pear
Une Berliner Weisse vieillie en fûts de chêne avec des ananas, des fruits du dragon et des figues de Barbarie !
Caractéristiques
Famille de Style | Wheat Beer |
Contenance | 75 cL |
Degré | 4.7° |
Pays | etats-unis |
Couleur de la bière | blonde |
Style de bière | berliner weisse |
Apparence | Robe ambrée, dorée, brumeuse avec une fine mousse blanche. |
Arôme | Arômes d'ananas, de poire, de levure, de foin et de malt. |
Goût | saveurs de levure dites de ferme, dans un ensemble fruité et acidulé. |
Profil de saveurs | acidulée & rafraîchissante |
Présentation
Située en Californie, la brasserie américaine The Bruery Terreux nous présente sa Berliner Weisse Pineapple, Dragon Fruit & Prickly Pear, une bière délicate qui est fruitée et acidulée. Habituée à l'utilisation de levures spéciales et du style Sour, c'est sans véritable surprise qu'une Berliner Weisse soit évoquée ici. La surprise se trouvera lors de sa dégustation.
Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle se dévoile sous une robe ambrée, dorée, brumeuse avec une fine mousse blanche qui se dissout rapidement. Au nez, elle libère des arômes d'ananas, de poire, de levure, de foin et de malt. En bouche, on y retrouve des saveurs de levure bien particulière, dites de ferme, dans un ensemble fruité et acidulé.
The Bruery Terreux Frucht : Pineapple, Dragon Fruit & Prickly Pear
The Bruery
Vous pourriez aimer