La Red Ale de la brasserie suédoise Poppels est une bière brassée avec des malts grillés, ce qui donne une véritable complexité et de la douceur semblable à du caramel.

Elle possède une robe ambrée aux reflets rougeoyants, pour des arômes sucrés de caramel, de fruits secs, d'amande amère et de noisette.

En bouche, on y retrouve des saveurs toastées, rondes et sucrées, avec des notes de noisette, de praliné et de chocolat au lait. Le tout se retrouve bercé par une amertume subtile, apaisée par la gourmandise de la cacahuète et des amandes grillées.