- Bouteilles
- Omnipollo / The Veil Brewing Tefnut Blueberry Vanilla
Intense en fruits et acidulée à souhait... Une Imperial Gose étonnante !
Caractéristiques
Famille de Style | Sour/Wild Ale |
Contenance | 33 cL |
Degré | 11° |
Pays | suède |
Couleur de la bière | rubis |
Style de bière | gose |
Apparence | Robe rouge sombre coiffée d'une mousse rose onctueuse. |
Arôme | Arômes de framboise, de rhubarbe, de malt et de citron. |
Goût | Saveurs minérales, salées, accompagnées par des notes de fruits des bois, de myrtille, framboise et vanille. |
Profil de saveurs | fruitée & gourmande |
Présentation
Bière de collaboration entre The Veil en Virginie et Omnipollo en Suède, Tefnut Blueberry Vanilla est une Triple Fruited Imperial Gose brassée avec beaucoup de vanille et de myrtille.
Elle possède une robe rouge sombre coiffée d'une mousse rose onctueuse, qui libère des arômes de framboise, de rhubarbe, de malt et de citron. En bouche, on retrouve bien le côté Gose avec des saveurs minérales, salées, accompagnées par des notes de fruits des bois, de myrtille, framboise et vanille.
C'est une bière dense et crémeuse avec une carbonatation faible, qui mène vers une finale sucrée et acidulée. Elle est à déguster à une température d'environ 8°C.
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